由于文化差异

定义以下xml命名空间：

Define the following xml namespace:

xmlns:gl="clr-namespace:System.Globalization;assembly=mscorlib"

指定与您相关的文化信息

Specifiy the culture info relevant to you

<DatePickerTextBox Text="{Binding Path=dateOfBirth, 
                                  StringFormat=dd-MM-yyyy,
                                  ConverterCulture={x:Static gl:CultureInfo.CurrentCulture}" />