在OpenCV中，保存视频一般分为三步骤：

1、初始化工作

//初始化保存视频文件
	CvVideoWriter* video=NULL;
	video=cvCreateVideoWriter("E:\\Sequence_mask\\out.avi",CV_FOURCC('X', 'V', 'I', 'D'),
		m_inputfps,cvSize(m_inputwidth,m_inputheight),0);//1代表彩色视频，0代表黑白视频，即mask
	if(video)
		cout<<"VideoWriter has created."<<endl;

2、写入

//写入文件
			cvWriteFrame(video,m_mask);//img m_bkimg m_mask

3、销毁

//释放video
	cvReleaseVideoWriter(&video);

一般只需这三步骤，需要注意的是你所保存的视频是彩色视频还是黑白视频，这一点cvCreateVideoWriter的参数是不一致的！！！