由于一个汉字在我的GBK系统里占用2个字节，所以byte的只能插入2个汉字，而char的可以插入5个汉字。
所以byte 就是字节数，对于汉字，GBK占用2个字节，如果是UTF-8则占用3个字节。
为了充分利用4000个的上限，给自己减少麻烦，建议存储含有中文文字的字段时，采用char类型。

下面是测试

SQL> create table test(name varchar(5 byte),namec varchar(5 char));
表已创建。

-----------------------byte测试------------------------------------

SQL> insert into test(name) values('12345');
已创建 1 行。

SQL> insert into test(name) values('123456');
insert into test(name) values('123456')
第 1 行出现错误:
ORA-12899: 列 "SCOTT"."TEST"."NAME" 的值太大 (实际值: 6, 最大值: 5)

SQL> insert into test(name) values('天津');
已创建 1 行。

SQL> insert into test(name) values('天津市');
insert into test(name) values('天津市')
第 1 行出现错误:
ORA-12899: 列 "SCOTT"."TEST"."NAME" 的值太大 (实际值: 6, 最大值: 5)

-----------------------char测试------------------------------------

SQL> insert into test(namec) values('12345');
已创建 1 行。

SQL> insert into test(namec) values('123456');
insert into test(namec) values('123456')
第 1 行出现错误:
ORA-12899: 列 "SCOTT"."TEST"."NAMEC" 的值太大 (实际值: 6, 最大值: 5)

SQL> insert into test(namec) values('天津');
已创建 1 行。

SQL> insert into test(namec) values('天津市');
已创建 1 行。

SQL> insert into test(namec) values('天津市北京');
已创建 1 行。

SQL> insert into test(namec) values('天津市北京市');
insert into test(namec) values('天津市北京市')
第 1 行出现错误:
ORA-12899: 列 "SCOTT"."TEST"."NAMEC" 的值太大 (实际值: 6, 最大值: 5)

-------------------------结果------------------------------------
SQL> select * from test;
NAME NAMEC
----- ----------
12345
天津
12345
天津
天津市
天津市北京

已选择6行。

1、对于英文字符：
  varchar2（6）可以最多存放6个字符
2、对于中文字符：
  数据库字符集为UTF-8，varchar2(6) 最多存放2个字符
  数据库字符集为ZHS16GBK，varchar2(6) 最多存放3个字符
3、不管是中文字符，还是英文字符，nvarchar2(6)都可以存放6个字符