可以使用负Look-Expression：

<?php
$public_url = "https://api.mongohq.com/";
$replace = "foobar";

echo preg_replace("~/(?!.*/)~", $replace, $public_url);
?>

输出：
https://api.mongohq.comfoobar

更新：
使用以下正则表达式可避免最后一个劈开后面的字符出现问题：

echo preg_replace("~/(?!.*/)(.*)~", $replace, $public_url);

最后一个劈开后面的所有字符也将被替换。感谢Knittl！