以下内容摘引转自[1~2]

1、设置访问单个数据库权限

mysql>grant all privileges on test.* to 'root'@'%';

说明：设置用户名为root，密码为空，可访问数据库test

2、设置指定用户名访问权限

mysql>grant all privileges on *.* to 'liuhui'@'%';

说明：设置指定用户名为liuhui，密码为空，可访问所有数据库*

3、设置密码访问权限

mysql>grant all privileges on *.* to 'liuhui'@'%' IDENTIFIED BY 'liuhui';

说明：设置指定用户名为liuhui，密码为liuhui，可访问所有数据库*

4、设置指定可访问主机权限

mysql>grant all privileges on *.* to 'liuhui'@'10.2.1.11';

说明：设置指定用户名为liuhui，可访问所有数据库*，只有10.2.1.11这台机器有权限访问

原文：

[1] MySQL数据库远程访问权限打开

http://www.111cn.net/database/mysql/41034.htm

http://bbs.linuxpk.com/thread-35260-1-1.html