jQuery不理解！重要，所以如果你删除它就行了：

jQuery doesn't understand the !important, so if you remove that it'll work:

$('selector').css({
    'cursor': 'url(http://www.google.com/intl/en_ALL/mapfiles/closedhand.cur), default'}); 

有很多方法可以解决它，为什么不使用CSS类？

There are ways to get around it, why not use a CSS class?

/* CSS */
.cursor {
    cursor: url('http://www.google.com/intl/en_ALL/mapfiles/closedhand.cur'), default !important;
}

所以你可以：

$('selector').addClass('cursor');

还有其他选择，请参阅：如何申请！重要的是使用.css（）？

There are other alternatives too, see: How to apply !important using .css()?